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      葉綠素測定儀對葉綠素降解速度的研究

      發布時間:[2019/4/25 10:58:20]

            葉綠素含量測定儀可以快速檢測植物中的葉綠素含量,對研究葉綠素降解速度有重要的意義,通過研究表明,植物調節物質能夠控制綠色蔬菜葉綠素降解速度。通過赤霉素的應用,綠色蔬菜膜脂過氧化作用對降低綠色蔬菜葉綠素物質的降解速度,延長綠色蔬菜保質期,以及蔬菜的運輸加工大有好處。
            研究表明,綠色蔬菜葉綠素保持方法大致可以分為乙烯抑制處理和植物調節物質處理兩種。乙烯抑制處理是指經乙烯處理,當綠色蔬菜的乙烯處理濃度大于50nl/L時蔬菜的衰老顯著被抑制。葉綠素含量測定儀在20℃時100nl/L1-MCP處理24h后,在貯藏期間蔬菜葉片葉綠素和白質含量的下降都被推遲了。
            葉綠素含量測定儀表明光對葉綠素的漂白作用在C3植物中是個普遍現象,各種逆境條件會加劇光氧化作用。大量的研究表明,主要集中在活性氧和自由基上。過量的光能使葉綠素成為三線態,通過電子傳遞產生單線態氧、羥自由基、超氧自由基等活性氧而破壞DNA、蛋白質、碳水化合物及膜脂等生物分子的結構,引起葉綠素分子的降解。

            葉綠素含量測定儀研究表明綠色蔬菜失綠的主要原因是菜葉中的葉綠素發生降解:綠葉蔬菜在采摘后水分流失會加速,葉片呼吸產生的熱量促進葉片黃化,導致蔬菜腐爛加速難以儲藏,而如何延長蔬菜以及水果的保鮮度一直是農業研究的課題。

      葉綠素測定儀

      本文來源于:http://www.craigengler.com/news/news_55.html

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